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陕菜探秘之旅开始报名啦!
日期:2020-04-02 09:28:04  来源:    字号: T | T

  有文化的陕菜,有味道的旅行,陕菜探秘自2013年启程,如今已走过100站。4月11日,第101站我们全新启程,走进陕西商洛镇安,看千山杜鹃,吃镇安小吃,畅享美食美景。
 
  美食美宴 带你感受镇安味道
 
  “镇安八大件”是镇安美食集大成者,相传“八仙”云游四海过终南山后,见乾佑河、旬河谷地绿意盎然,便化作百姓走进茅屋草舍,但见百姓生活清苦单调,饮食粗疏,八仙于是在四周山上采来可食的椿芽、木耳、香菇等山珍,把各种荤素菜搭配煎、煮、烹、炸、炒、调,做出丰盛的宴席,大食四乡八邻,从此百姓学会了食用各种动、植物,每逢重大节日、祭祀活动等都做八大件宴席招待四方来宾。
 
  木王山景区春天杜鹃花满山怒放,秋季红叶灿烂。“木王春秋宴”让你一手美食一手美景,而且文化内涵也包含其中。木王砧板肉是当地一道特色美食,腊肉煮熟切片,蘸大蒜辣子食用。该肉色泽透亮鲜艳,黄中透红,肥而不腻,瘦而不柴,色香味形俱佳。
 
  孙思邈救民于水火的蒸碗子,一直在南山世世代代延续着。“南山蒸碗子”,也叫“柞水蒸碗子”,是柞水本地传统老席、乡土名吃,兼具美感和历史感。其次,还有镇安小吃宴等,让你用两天的时间,感受舌尖上的镇安美味。
 
  走进镇安 感受商洛风景
 
  杜鹃岭(茨沟)的杜鹃分布面积达2万余亩,品种达20种之多,最大的树龄达270余年,是西北连片面积最大的美容杜鹃分布区,有“千山杜鹃”之美誉。这里的乔木大头红杜鹃最为著名,茨沟全长十里,两岸有宽约30米的杜鹃花带。每年清明到五一期间,漫山遍野,团花锦簇,似海如潮,十分壮观。还有柞水终南山寨、四海坪景区、双头马景区等景观等,峡谷瀑布、植物景观、地貌奇观等你一网打尽!
 
  待山花烂漫,和我们一起出发去镇安!
 
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(责任编辑:和谐陕西网)
    
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